Витамин C е водно разтворим. Незаменим витамин защото тялото не може да го произведе и трябва да се приема ежедневно. Витамин C e мощен антиоксидант, който съдейства за здравословното състояние на зъбите, венците, костите. Помага при заздравяването на раните и фрактурите. Предотвратява появата на скорбут, изгражда устойчивост при инфекции, заздравява кръвоносните съдове, спомага при абсорбирането на желязото.
